Découvrez une bruschetta gourmande et originale alliant le crémeux du reblochon à la douceur des figues. Cette recette simple et rapide est parfaite pour un apéritif ou une entrée qui surprendra vos convives par son mariage de saveurs sucrées et salées.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 200g de reblochon
- 4 figues fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Quelques feuilles de roquette
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
- Coupez le reblochon en tranches fines et disposez-les sur le pain.
- Lavez les figues, coupez-les en quartiers et répartissez-les sur le reblochon.
- Arrosez chaque bruschetta d’un filet de miel, puis assaisonnez de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le reblochon soit fondu et légèrement doré.
- Sortez les bruschettas du four et garnissez-les de quelques feuilles de roquette avant de servir.
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