Salade grecque

par

La salade grecque est une recette simple et rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes. Elle est composée de légumes frais, de feta et d’olives, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et diététique. Originaire de Grèce, cette salade est un classique de la cuisine méditerranéenne.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 4 tomates mûres
  • 1 concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 200g de feta
  • 100g d’olives noires
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
  2. Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches.
  3. Épépinez le poivron vert et coupez-le en fines lanières.
  4. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fines rondelles.
  5. Dans un grand saladier, mélangez les tomates, le concombre, le poivron et l’oignon.
  6. Ajoutez les olives noires et la feta émiettée.
  7. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan, le sel et le poivre.
  8. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  9. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’au moment de servir.

Les internautes ont aussi aimé:

Salade grecque aux pois chiches One Pot Pasta à la Grecque Pizza à la grecque Salade niçoise végétarienne Salade Niçoise Végétalienne Salade de pois chiches à la méditerranéenne Salade de quinoa végétarienne Lasagnes à la grecque avec feta et épinards Salade tiède de pois chiches Salade de Lentilles et Pois Chiches Champignons à la grecque à l’air fryer Salade de pois chiches et thon