Poulet grillé à l’origan et ail

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Le poulet grillé à l’origan et ail est une recette simple et savoureuse qui met en valeur des ingrédients frais et aromatiques. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi sain, grâce à l’utilisation d’herbes fraîches et d’une cuisson au grill qui permet de réduire l’apport en graisses. L’origan et l’ail apportent une touche méditerranéenne qui ravira vos papilles.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 3 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’origan frais haché
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron (jus)
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
  2. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan haché, l’ail émincé, le sel et le poivre.
  3. Badigeonnez les blancs de poulet avec la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
  4. Placez les blancs de poulet sur le grill et faites cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et ait des marques de grill.
  5. Retirez le poulet du grill et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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