Sauté de porc aux oignons au Cookeo

Le sauté de porc aux oignons au Cookeo est une recette traditionnelle française, revisitée ici pour être réalisée avec un multicuiseur moderne. Ce plat mijoté est l’alliance parfaite du fondant du porc et de la douceur des oignons caramélisés. Sa simplicité d’exécution grâce à l’usage d’un Cookeo en fait une solution idéale pour un repas savoureux sans complication. Sa gourmandise et ses saveurs réconfortantes en font un choix parfait pour des repas de famille ou entre amis.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 45 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

• 600 grammes de sauté de porc
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 200 ml de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de fond de veau
• Sel et poivre

Instructions

1. Épluchez et émincez les oignons finement.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo en mode ‘dorer’.
3. Ajoutez le sauté de porc et faites-le dorer sur toutes les faces.
4. Ajoutez les oignons émincés et faites-les dorer jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
5. Versez le bouillon de volaille et le fond de veau.
6. Salez et poivrez à votre convenance.
7. Fermez le couvercle du Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 30 minutes.
8. Servez chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur si désiré.

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