Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200 g de coeurs d’artichauts
- 100 g de parmesan en bloc
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Etalez la sauce tomate sur la pâte en laissant une bordure libre d’environ 1 cm.
- Répartissez les coeurs d’artichauts égouttés et l’ail émincé sur la sauce.
- Arrosez la garniture avec l’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
- Pendant que la pizza cuit, utilisez un épluche-légumes pour créer des copeaux de parmesan.
- Sortez la pizza du four et répartissez les copeaux de parmesan sur le dessus.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et de saveur.
- Servez immédiatement.
Astuce gourmande
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