Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 250 g de pâte à pizza
- 150 g de sauce tomate
- 125 g de mozzarella di bufala
- 50 g d’anchois à l’huile
- 20 g d’olives noires dénoyautées
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 250°C (482°F).
- Étalez la pâte à pizza en rond sur une surface farinée.
- Transférer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étaler la sauce tomate sur la pâte en laissant une bordure de 1 cm.
- Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur la sauce tomate.
- Répartissez les anchois et les olives noires tranchées sur la mozzarella.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
- Sortez la pizza du four et garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.
Astuce gourmande
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire