Pâte brisée au Vorvek

Une petite recette de pâte brisée au Vorvek Thermomix.

Pour lui donner du gout en plus, je lui ajoute des cristaux de sel marin.

Ingrédients :

– 300 gr de farine / – 150 gr de beurre demi-sel / – 1 gobelet d’eau /- cristaux de sel marin

Commencer par mettre tous vos ingrédients (sauf les cristaux de sel) dans le Vorvek.

Puis faites tourner pendant une minute sur la position « épi ».

Sortir ensuite la pâte et y ajouter les cristaux de sel en mélangeant bien à la main …

La laisser reposer une demi-heure (le repos est facultatif).

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