rosbif

Le rosbif, pièce emblématique de la cuisine britannique, est un rôti de bœuf tendre et juteux, servi chaud ou froid. Sa cuisson maîtrisée révèle une viande rosée au cœur, savoureuse et peu grasse, idéale pour un repas convivial ou un buffet. Traditionnellement servi le dimanche en Angleterre, il séduit par Lire la suite