riz basmati

Un plat inspiré de la cuisine indienne, associant la douceur du riz basmati à la puissance aromatique du tandoori. Les crevettes, marinées dans un mélange d’épices et de yaourt, sont saisies rapidement pour préserver leur moelleux. Cette recette, à la fois savoureuse et équilibrée, met en valeur la simplicité des Lire la suite

Alliance classique et nourrissante, les haricots noirs et le riz basmati forment un plat complet, équilibré et savoureux, inspiré des traditions culinaires d’Amérique latine et d’Asie du Sud. Cette recette met en avant la complémentarité des protéines végétales, la douceur du riz basmati et la richesse aromatique des haricots noirs, Lire la suite