Le cassoulet de canard est un plat emblématique du Sud-Ouest de la France, symbole de convivialité et de générosité. Ce ragoût mijoté associe haricots blancs fondants, confit de canard, saucisses et morceaux de porc, le tout gratiné pour une croûte dorée et savoureuse. Sa richesse gustative provient de la lente Lire la suite
Le cassoulet toulousain est un plat emblématique du Sud-Ouest de la France, symbole de convivialité et de générosité. Composé de haricots blancs fondants, de confit de canard, de saucisse de Toulouse et de morceaux de porc, il incarne la cuisine de terroir, nourrissante et authentique. Sa cuisson lente permet aux Lire la suite
Un cassoulet revisité pour les amateurs de cuisine végétarienne. Ce plat copieux et gourmand conserve toute la richesse de saveurs du cassoulet traditionnel, avec des pois chiches en guise de protéines, une variété de légumes et une sauce tomate savoureusement épicée. Facile à préparer, c’est le choix idéal pour un Lire la suite