Tartines au fromage frais et beurre de cacahuète équilibrées
Découvrez une recette simple et rapide de tartines au fromage frais et beurre de cacahuète. Parfaites pour un petit-déjeuner ou un en-cas, ces tartines allient douceur et onctuosité tout en offrant un bon équilibre nutritionnel. Une combinaison originale et savoureuse qui plaira à toute la famille.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain complet ou de pain de seigle
- 100 g de fromage frais (type cream cheese ou fromage blanc épais)
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel (sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- 1 banane mûre, tranchée
- 1 poignée de graines (chia, lin ou sésame) pour la garniture
- Quelques fruits rouges (myrtilles, framboises) pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Commencez par toaster légèrement les tranches de pain pour leur donner une texture croustillante. Cette étape est facultative mais recommandée pour un meilleur contraste de textures.
- À l’aide d’un couteau ou d’une spatule, étalez une couche généreuse de fromage frais sur chaque tranche de pain. Assurez-vous de bien répartir pour une base uniforme.
- Déposez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur chaque tartine, puis étalez-le délicatement sur le fromage frais. Mélanger légèrement les deux peut créer une texture marbrée intéressante.
- Disposez les tranches de banane sur le dessus, puis saupoudrez de graines pour ajouter du croquant. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques fruits rouges pour une touche de fraîcheur et de couleur.
- Arrosez légèrement les tartines de miel ou de sirop d’érable pour une note sucrée subtile. Cette étape est optionnelle selon vos préférences.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients. Ces tartines se dégustent idéalement avec un thé ou un café.
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