Découvrez comment préparer un thé au citron et à la menthe rafraîchissant et apaisant. Cette boisson, inspirée des traditions méditerranéennes, est parfaite pour se réchauffer en hiver ou se rafraîchir en été. Facile à réaliser, elle allie les bienfaits du thé, du citron et de la menthe pour une expérience gustative et bien-être.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 2 tasses
Ingrédients
- 500 ml d’eau
- 2 cuillères à café de thé vert en vrac ou 2 sachets de thé vert
- 1 citron bio (zeste et jus)
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 à 2 cuillères à café de miel ou de sucre (optionnel)
Instructions
- Portez 500 ml d’eau à ébullition, puis laissez-la refroidir légèrement pour atteindre environ 80°C. Cela évite de brûler le thé vert et préserve ses arômes délicats.
- Ajoutez le thé vert en vrac ou les sachets dans une théière ou un bol. Versez l’eau chaude dessus et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes. Filtrez si nécessaire.
- Lavez soigneusement le citron. Prélevez quelques zestes à l’aide d’un économe et pressez le jus. Ajoutez le zeste, le jus et les feuilles de menthe fraîche dans le thé infusé.
- Si vous le souhaitez, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de miel ou de sucre pour adoucir la boisson. Remuez bien pour dissoudre le sucre ou le miel.
- Versez le thé au citron et à la menthe dans des tasses. Servez chaud ou laissez refroidir et ajoutez des glaçons pour une version glacée.
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