Tartine gourmande au thon et câpres
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 2 tartines
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g)
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 2 cuillères à soupe de fromage frais (type cream cheese ou fromage de chèvre frais)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 citron (jus et zeste)
- Quelques feuilles de roquette (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par griller légèrement les tranches de pain de campagne pour qu’elles soient bien croustillantes. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou une poêle sèche.
- Dans un bol, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage frais, l’huile d’olive, le jus de citron et une pincée de zeste de citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez les câpres au mélange de thon. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Étalez généreusement la préparation au thon sur les tranches de pain grillé.
- Ajoutez quelques feuilles de roquette sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur (optionnel).
- Servez immédiatement et dégustez vos tartines au thon et câpres avec une salade verte ou une soupe légère en accompagnement.
