Poivrons farcis au air fryer Ninja
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts, selon votre préférence)
- 300 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
- 100 g de riz cuit
- 1 oignon moyen, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 50 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou parmesan)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les poivrons, coupez le haut pour former un chapeau et retirez les graines et les membranes internes. Réservez les chapeaux pour la présentation.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporez les tomates concassées, le riz cuit, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes.
- Remplissez chaque poivron avec la farce préparée. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Placez les poivrons farcis dans le panier de votre Ninja Air Fryer. Réglez la température à 180°C et faites cuire pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson : les poivrons doivent être tendres et le fromage bien gratiné.
- Disposez les poivrons dans une assiette, remettez les chapeaux pour une présentation élégante et servez chaud. Accompagnez d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet.
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