Eau infusée fraise-basilic

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 10 minutes

Pour : 1 litre

Ingrédients

• 500 ml d’eau plate ou pétillante
• 150 g de fraises fraîches
• 10 feuilles de basilic frais
• 1 litre d’eau froide
• Quelques glaçons (optionnel)

Instructions

1. Lavez soigneusement les fraises sous l’eau froide. Équeutez-les et coupez-les en tranches fines pour libérer davantage de saveurs.
2. Rincez les feuilles de basilic à l’eau claire. Tapotez-les délicatement avec un torchon propre pour les sécher. Froissez légèrement les feuilles entre vos doigts pour libérer leurs arômes.
3. Dans une carafe ou un grand bocal, ajoutez les fraises tranchées et les feuilles de basilic. Versez l’eau froide par-dessus. Si vous souhaitez une boisson plus rafraîchissante, ajoutez quelques glaçons.
4. Placez la carafe au réfrigérateur et laissez infuser pendant au moins 2 heures. Pour une saveur plus intense, vous pouvez laisser infuser jusqu’à 12 heures.
5. Remuez légèrement avant de servir pour bien mélanger les saveurs. Servez dans des verres avec quelques morceaux de fraises et une feuille de basilic pour la décoration.