Omelette à l’origan

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 2 portions

Ingrédients

• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Optionnel : fromage râpé, légumes hachés (poivrons, oignons, tomates)

Instructions

1. Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez l’origan séché, le sel et le poivre au mélange d’œufs. Mélangez bien.
3. Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
4. Versez le mélange d’œufs dans la poêle chaude. Laissez cuire sans remuer jusqu’à ce que les bords commencent à prendre.
5. À ce stade, vous pouvez ajouter du fromage râpé ou des légumes hachés si vous le souhaitez.
6. Repliez l’omelette en deux à l’aide d’une spatule et laissez cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur soit cuit à votre goût.
7. Servez immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de pain grillé.