Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heures 0 minutes
Pour : 6 personnes
Ingrédients
- 12 feuilles de lasagne
- 200 g de jambon cru, coupé en fines tranches
- 250 g de cœurs d’artichauts cuits
- 400 g de sauce béchamel
- 150 g de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une poêle, faites revenir l’ail et l’oignon émincés dans l’huile d’olive pendant 2-3 minutes.
- Tranchez les cœurs d’artichauts et ajoutez-les dans la poêle. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Dans un plat à gratin, étalez une couche de béchamel. Couvrez avec des feuilles de lasagne, puis une couche de jambon cru et une couche d’artichauts. Salez et poivrez.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de béchamel et de parmesan râpé.
- Enfournez pour 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez reposer les lasagnes durant 10 minutes avant de servir. Garnissez avec des feuilles de basilic frais.
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