Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 1 courge butternut de taille moyenne
- Huile d’olive en spray ou pinceau
- Sel
- Poivre
- Paprika ou autres épices, selon préférence
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Pelez la courge butternut et coupez-la en tranches fines, idéalement à l’aide d’une mandoline.
- Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Pulvérisez ou badigeonnez les tranches de courge avec un peu d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des épices au choix.
- Enfournez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les chips soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
- Sortez du four et laissez refroidir avant de servir.
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