Bateau de butternut au thon

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps total : 55 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

• 2 courges butternut
• 200 grammes de thon en conserve au naturel
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 100 grammes de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Coupez les butternuts en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
3. À l’aide d’une cuillère, creusez légèrement la chair pour former le ‘bateau’.
4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
5. Ajoutez le thon égoutté et émietté, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Farcissez les moitiés de butternut avec le mélange au thon.
7. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
8. Enfournez et faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le butternut soit tendre et le fromage gratiné.
9. Servez chaud et régalez-vous !