apéritif

Pour ces œufs araignées, les jaunes sont écrasés avec du yaourt épais et de la moutarde, puis décorés d’olives noires.

Ces feuilletés momies cachent une garniture d’épinards et de ricotta sous des bandelettes croustillantes.

Pour obtenir des pizzas momies reconnaissables, cuis d’abord la pâte avec une fine couche de tomate, puis ajoute les bandelettes de mozzarella en fin de cuisson.