Ce smoothie aux épinards et à la banane est une boisson nutritive et rafraîchissante, idéale pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. L’association des épinards riches en fer et de la banane sucrée crée un équilibre parfait entre saveur et bienfaits pour la santé. Originaire des tendances modernes de la cuisine santé, ce smoothie est simple à préparer et personnalisable selon vos goûts.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 5 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 2 poignées d’épinards frais (environ 60 g)
- 250 ml de lait d’amande non sucré (ou autre lait végétal ou animal)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (optionnel, pour un apport en fibres et oméga-3)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel, selon votre goût)
- 6 glaçons (optionnel, pour une texture plus fraîche)
Instructions
- Lavez soigneusement les épinards frais pour éliminer toute trace de terre. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage.
- Dans un blender, ajoutez les morceaux de banane, les épinards, le lait d’amande, les graines de chia (si utilisées), et le miel ou sirop d’érable. Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Si vous souhaitez un smoothie bien frais, ajoutez les glaçons dans le blender et mixez à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient complètement broyés.
- Versez le smoothie dans deux verres. Servez immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de ses bienfaits nutritionnels.
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