Une recette rapide et pratique pour préparer des gnocchis à la tomate au micro-ondes. Idéale pour un repas express, cette méthode conserve la saveur des gnocchis tout en simplifiant la préparation. Parfait pour les amateurs de cuisine maison pressés.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 300 g de gnocchis frais
- 200 g de sauce tomate nature ou cuisinée
- 50 g de mozzarella râpée ou en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (optionnel)
Instructions
- Placez les gnocchis frais dans un plat adapté au micro-ondes. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez pour éviter qu’ils ne collent entre eux.
- Couvrez le plat avec un couvercle ou un film plastique micro-ondable percé de quelques trous. Faites cuire les gnocchis au micro-ondes à puissance moyenne (environ 600 W) pendant 3 à 4 minutes. Remuez à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Versez la sauce tomate sur les gnocchis cuits. Mélangez délicatement pour bien enrober les gnocchis. Si la sauce est froide, remettez le plat au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance moyenne.
- Parsemez les gnocchis de mozzarella râpée ou en dés. Remettez au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
- Ajoutez une pincée de sel, de poivre et, si désiré, du parmesan râpé. Décorez avec quelques feuilles de basilic frais avant de servir chaud.
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