Cocktail melon-menthe pour dry january

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 10 minutes

Pour : 2 verres

Ingrédients

• 1/2 melon bien mûr (type cantaloup ou charentais)
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 250 ml d’eau pétillante bien fraîche
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave (optionnel)
• Glaçons
• Quelques feuilles de menthe pour la décoration

Instructions

1. Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère. Placez la chair dans un blender.
2. Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le miel ou le sirop d’agave (si vous souhaitez une touche sucrée) dans le blender. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Si vous préférez une texture plus fluide, passez le mélange au tamis pour retirer les fibres du melon. Cette étape est optionnelle.
4. Dans deux verres, déposez quelques glaçons. Répartissez le mélange de melon et menthe dans les verres, puis complétez avec l’eau pétillante bien fraîche.
5. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour la décoration. Servez immédiatement et dégustez.