Sandwich à la crème et fraises

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Ce délicieux sandwich combine la douceur de la crème fouettée avec la fraîcheur des fraises, créant une collation légère et gourmande. Parfait pour un goûter estival ou une douce fin de repas, ce sandwich met en valeur des produits simples et de saison.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 10 minutes

Pour : 4 sandwiches

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie sans croûte
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 200 g de fraises fraîches, équeutées et tranchées
  • Feuilles de menthe pour garnir (optionnel)

Instructions

  1. Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  2. Étaler la crème fouettée sur 4 tranches de pain de mie.
  3. Répartir les tranches de fraises sur la crème sur chaque tranche de pain.
  4. Couvrir chaque tranche garnie avec une autre tranche de pain de mie pour former des sandwiches.
  5. Couper chaque sandwich en diagonale et garnir avec des feuilles de menthe fraîche si désiré.

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