Voici une petite recette tout simple pour servir en apéritif, des escargots feuilletés au jambon.
C’est rapide et très facile à réaliser.
Ingrédients :
amuse bouche salé
Croissants au fromage à tartiner
Lors du buffet dinatoire que j’avais fait pour mon anniversaire, j’ai fait des petits croissants à la Vache Qui Rit, c’est très simple à faire, et surtout rapide.
Voici la recette …
Muffins tomate séchée et mozzarella
Quand je reçois, j’aime bien proposer un buffet, je trouve cela plus convivial surtout si le nombre de convives est supérieur à 8/10.
Je prépare ainsi des petites choses salées puis des sucrées,pour le buffet de mon anniversaire, j’avais notamment préparé côté salé :
– muffins tomate séchée-mozzarella / – mini croissant au fromage / – escargot au jambon fromage / – gougères jambon comté
Ingrédients pour les muffins tomate séchée-mozarella :
Nems de poulet light
Depuis longtemps, je voulais essayer de faire des nems, le week-end, Ptimari et moi on s’est lancé … On a fait une version « light » en les passant au four plutôt qu’à la friture.
Le résultat a été tout simplement délicieux …
Pour les réaliser (environ 15 nems) :