Barres Protéinées au Chocolat et Noix

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 1 heures 15 minutes

Pour : 10 barres

Ingrédients

• 200g de flocons d’avoine
• 100g de noix de pécan hachées
• 100g d’amandes hachées
• 30g de graines de chia
• 2 scoops de poudre de protéine au chocolat
• 120ml de lait d’amande
• 100g de beurre de noix
• 50g de miel
• 60g de pépites de chocolat noir

Instructions

1. Mélangez les flocons d’avoine, les noix hachées, les graines de chia et la poudre de protéines dans un grand bol.
2. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait d’amande, le beurre de noix et le miel jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
4. Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement.
5. Étalez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et pressez fermement pour former une couche uniforme.
6. Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, jusqu’à ce que les barres soient fermes.
7. Démoulez et coupez en barres de la taille désirée.